Alla nascita, come per tutti i mammiferi, il suinetto ha un corredo enzimatico adeguato alla digestione del latte materno e l’enzima più presente è la lattasi. È quindi prioritario che, da un lato, il suinetto nasca con un peso e una vitalità sufficienti a garantirgli una adeguata assunzione del latte materno, e dall’altro che la scrofa abbia latte sufficiente e di qualità adeguata a soddisfare le necessità dell’intera nidiata.
di Sujen Santini
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